到法國尼斯NICE,如果時間許可,建議要到附近一個非常美麗的小山城走走,就是Èze艾茲,背山面蔚藍海岸景色特別漂亮。到了艾茲Èze,就一定要到Château de la Chèvre d'Or 金山羊五星飯店的餐廳用餐,才算真正來過艾茲Èze,Château de la Chèvre d'Or 金山羊可是米其林2星級餐廳,來過保證會增添你旅程的豐富回憶!
Château de la Chèvre d'Or 金山羊五星級飯店入口,跟一般五星級飯店富麗堂皇的入口不一樣,有自己獨特的味道!!
坐在Château de la Chèvre d'Or 金山羊戶外餐廳,吹著微涼的風,遠眺蔚藍的地中海,真是一種優閒的享受。
從Château de la Chèvre d'Or 金山羊往下望,底下就是NICE尼斯城旁邊的濱海自由城
菜單有分男生女生版,女生版沒有價錢,男生版才有價錢,男士們如果不想吃到破表,建議可以"暗示"女士們並主導一下點餐項目,不然通常女士們看到這米其林超級美食菜單,當下都忘了價錢這一回事!!
Château de la Chèvre d'Or 金山羊午餐價目表,如果法文不熟悉卻想知道吃些什麼,可以事先拜託好朋友"谷哥"幫忙翻譯一下
前菜:Duck liver frome the Landes,Around a seasonal fruit. 鴨肝佐季節水果。
36€
Duck breast fillet"Label Rouge",In honey and coriander crust.
Roasted lemon verbena peach and chickpea flour chips.
49€
Red mullet,
Perfumed with an olives purée from "Domaine Lessation".
Crunchy potatoes cannelloni.
Light tomatoes sauce.
51€
最後來個甜點~Black intense Chèvre d'or. 這是Château de la Chèvre d'Or 金山羊的招牌黑巧克力蛋糕,既然是招牌甜點,當然是好吃囉,香濃的巧克力讓心情更開心!!
19€
來個冰淇淋做結尾,也是不錯的享受!! Selection of homemade ice creams and sorbets.很特別的冰淇淋,感覺有點像冰沙,好吃!!
18€
Château de la Chèvre d'Or 金山羊真的是不錯的餐廳,前菜、主餐到甜點都非常好,尤其是那無敵美景與藍到不行的天空與海洋,就算是點杯飲料也是高級的享受,服務人員大部分都非常資深專業,不用擔心會被晾在旁邊。Château de la Chèvre d'Or 金山羊,是值得推薦的米其林餐廳,來到美麗山城艾茲Èze,一定要來體驗一下!!
米其林指南 Château de la Chèvre d'Or
米其林一星One star indicates a very good restaurant in its category, offering cuisine prepared to a consistently high standard. A good place to stop on your journey.
米其林二星Two stars denote excellent cuisine, skillfully and carefully crafted dishes of outstanding quality. Worth a detour.
米其林三星Three stars reward exceptional cuisine where diners eat extremely well, often superbly. Distinctive dishes are precisely executed, using superlative ingredients. Worth a special journey.
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