台北又新開了一家五星飯店~【大倉久和大飯店】。2012年8月3日新開幕,跟晶華酒店與老爺酒店、國賓飯店在同一個區域。看這名字「大倉久和」,就可以感覺得出來,大倉久和飯店是帶著日本式飯店的血統。趁著大倉久和大飯店新開幕,趕快來嘗鮮嚐先囉!!
這次先從大倉久和大飯店的自助餐先開始,「歐風館」就是大倉久和的吃到飽自助餐廳,位於大倉久和的二樓,空間不大。
「歐風館」也有較僻靜的坐位,臨著南京東路,可以舒服的用餐,只是離食物比較遠,需要多走幾步路。
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海鮮除了各餐廳都會有的生魚片、燻鮭魚等外,大倉久和還有兩種螃蟹可以選擇,更厲害的是他的生蝦。
平常在吃泰國料裡時最喜歡點的就是生蝦,喜歡吃生蝦的人一定要來大倉久和的歐風館,這裡的生蝦真是大到令人雀躍,沒有任何佐料的生蝦更能吃出她原始的甜味,會讓你一隻接一隻,不過還是要克制一下,免得血管卡卡還得叫救護車!!
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有看過電影「美味關係Julie & Julia 」的人,一定都知道這一道法式最經典的「法式紅酒燉牛肉」燉菜料裡,在大倉久和歐風館裡,你可以細細品嘗這法式的美味。
這一道是「法式烤鴨佐橙汁」,酸酸甜甜的橙汁正好解烤鴨豐厚的油脂
除了好幾道法式料理外,這一道是「俄羅斯酸奶燉牛肉佐番紅花」,想嚐一嚐什麼是俄羅斯料裡嗎?這裡你可以試試!!
炒豬肝佐葡萄乾醬
好吃的現涮壽喜燒,喜歡吃肉的可以請師傅多給點肉,這和牛肉油花綿密,吃起來特別滑口好吃!!
溫熱香甜的水果薄餅加上現場熬煮的酒漬櫻桃,配上兩球透心涼的Häagen-Dazs冰淇淋,真是這一餐完美的句點。
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