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上引水產
「上引水產」,是在台北魚市場即將於2012年三月開幕的複合式「海產店」,這可是非常高級的海產店。裡面可以買到新鮮的魚貨,也可以吃到新鮮的日本料理,重點是~它是由三井日本料理店經營,有一定的品質與水準。今天剛好有空,來「上引水產」嚐鮮,也跟大家分享。

上引水產-入口
「上引水產」的入口,找到台北魚市場,就可以找到「上引水產」。比較容易找的方法,就是在民族東路台北第二果菜市場後面就可以找到「上引水產」

上引水產-立食區入口
「上引水產」日本料理立食區就在全區的正中央,上圖就是立食區的入口處,入口右邊有所有料理的價格表立牌,可以先參考一下價錢,這裡目前收現,不收信用卡喲。

上引水產-立食區
左右兩側的吧檯,均為「上引水產」的立食區的用餐台,還滿寬敞。因為是立食區,當然就一張椅子也沒有。

上引水產-上引生魚片
先來一盤「上引生魚片」($210元)。四種生魚片加鮮蝦,雖然不知道吃的是什麼魚,不過還挺鮮甜滿好吃的!!

上引水產-特選握壽司
「上引水產」的「特選握壽司」($600元),看起來就非常好吃,總共有14種不同的款式,16粒,一個人吃鐵定飽。

上引水產-特選握壽司2
醋飯捏得很好,跟魚肉不會一夾就分開,魚肉也很好吃

上引水產-特選握壽司3
好吃的甜蝦

上引水產-特選握壽司4

上引水產-特選握壽司6
這個好吃,是鰻魚握壽司,有濃郁的香甜味。

上引水產-特選握壽司8
鰻魚跟黃瓜的搭配也很好吃  

上引水產-特選握壽司7

上引水產-特選握壽司5
你看看這個干貝,鮮嫩多汁,整個把醋飯都包起來了,真是高級享受,有三井的奢華味道

上引水產-特選握壽司9
充滿海洋味道的海膽,鋪滿整個醋飯,真令人滿足!!

上引水產-馬糞海膽軍艦卷
剛剛那個海膽讓人意猶未盡,特別再加點一個「上引水產」頂級的馬糞海膽軍艦捲($160元)。整個馬糞海膽軍艦捲在嘴裡面輕輕化開,頓時感覺整個人像被蔚藍的海洋包圍,好棒!!

上引水產-紅喉魚鹽燒(中)
來個紅喉魚鹽燒($210元),師傅的烤功很好,魚很好吃

上引水產-味增湯
最後,來碗熱呼呼的味增湯,這可是師傅現煮的,好喝啦!!

「上引水產」戶外還有燒烤區,冬天跟朋友圍爐喝啤酒也是一種不錯的享受。

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■日本料理:在台北魚市場,遇見歐伊喜的【上引水產】立吞日本料理(三井) (點選閱讀)

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arthur5191 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 周紀堯
  • 明天要去這裡吃新鮮的海產
  • 小飛熊
  • 好新鮮唷!!
  • 芙
  • 現撈現吃 感覺就很鮮~
    毎一樣看起來都好好吃唷
    流口水了~
  • 小潔
  • 那天去人潮沒那麼多了,可能是因為延長營業時間到晚上九點,大家不會擠在同一個時間去,發現非用餐時段幾乎都可以立即入座(站)ㄟ~XD
    官網在這邊:http://www.addiction.com.tw/
  • helen76
  • 真得很棒,東西都很新鮮很好吃
  • 周伊延
  • 溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
  • 陳水士
  • 很高興參觀你的部落格
  • 翟奕翔
  • 溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
  • hana
  • 一進門就有令人不舒服的魚腥味
    表示此店的衛生做的不夠撤底
    那烤魚明明就是偷懶的烤法
    那樣的烤法根本就吃不到魚的鮮味
    一般都是一夜干
    才會那樣烤
    生魚片的片數也不對
    一般都是單數片
    不會有雙數片
    星鰻與饅魚長得有些像
    但卻是不一樣
    照片上看來是星鰻而不是鰻魚