阿奇特克

 
西螺─讓人聯想到阿善師、西螺米、布袋戲與西螺大橋，這個濁水溪旁三百年的繁華小鎮，也是農產豐饒的嘉南穀倉，精彩的民間故事以及特殊的地理位置，造就獨特的小鎮意象與風味美食，值得你走一次細細品味。

怎麼開始行程?可以先在延平老街的東側路口處，你可以看見西螺的景點導覽圖，內容非常實用，就算你是第一次造訪西螺，按照地圖的內容標示探訪，保證讓你不會漏掉西螺該看、該吃、該買的東西，建議你可以把它拍在相機裡，當作隨身的導覽地圖。
 
 
西螺老街的路口標示滿特別，經過設計後更有質感，看的也清楚

兩側矮房子的延平老街，充滿了古老記憶的圖騰，有別於三峽老街與大溪老街的建築風格，雖然有部分的房子已拆除重建為現代的建築型態，仍有部分巴洛克風格的老房子被保留下來，步行於延平老街，真是有一番不同的感受。

 仔細看這一間廣和商行非常有趣，二樓還有用看起來像英文所雕飾的古招牌，不過應該不是英文，也許是荷文之類的文字，很特別!!

延平老街上發現許多很有設計感的招牌

延平老街上有一家很有名的店家，就是丸莊醬油，1909年創立至今可說是百年老店，西螺的氣候與濁水溪的水質，讓丸莊醬油成為西螺具代表性的產品，在這個醬油觀光工廠裡，可以讓你了解醬油的整個製作過程呦

丸莊醬油是用黑豆釀製的醬油，跟一般的黃豆釀製的醬油香味不同，釀製一瓶醬油至少需要半年的時間，各種釀製醬油的工具在這裡都可以看到。

露天釀製醬油的廣場，空氣中充滿了醬油的香味，整個肚子都感覺餓了起來

這裡還有紀念章可以用印呦

肚子餓了，延平老街上出了名的碗粿你一定不能錯過，就是琴連碗粿。他除了有碗粿還有米糕及青草茶，都是必點的美食。

琴連碗粿的米糕，25元一個，用在地西螺米製成

琴連碗粿是用西螺再來米做的，用3~4年的老米磨製而成，加上用六小時煎煮的豆腐乳，淋上獨門米醬膏(用糯米+再來米+蓬萊米磨製而成)，風味特別好吃。

他們的油蔥特別脆，也很香，還請老闆多舀一匙，好好吃!!

沿著延平老街走到中段，就會來到福興宮，西螺媽祖，也稱太平媽

福興宮俗稱舊街媽祖廟，將近300年的歷史，是大甲媽祖出巡至新港時的首要休息站

在福興宮入口處旁，可以看見一個非常重要的旅遊資訊，就是西螺小吃地圖。對於喜歡品嘗各地小吃的遊客簡直就是如獲至寶，按圖索驥保證滿載而歸。

西螺的目鏡仔麥芽酥也很有名，老闆娘說很多人都是帶他的麥芽酥送給國外親友，是遠近馳名的點心。老闆娘看我們一臉不識貨的樣子，還特別從冰庫拿了一個給我們試吃，哇~~真的是入口即化，二話不說馬上跟老闆娘帶兩盒走，好吃!!

目鏡仔麥芽酥的店很好認，門口有一個花生寶寶，他們是以傳統手工製作的麥芽酥，用雲林花生炒熟後磨粉再加純小麥的麥芽膏，手工碾壓抽拉，口感酥鬆香甜，冰過後更香酥，值得推薦!!

西螺還有油蔥粿跟九層粿也聽說很好吃，因為他們只買早餐，想品嘗的人要早一點到西螺呦，免得撲空。

吃完西螺美食小吃，可以到鄰近的古坑喝台灣咖啡呦，拿出剛買的麥芽酥正好配咖啡。

註：為讓遊客能夠更深入認識延平老街，地方也加入了語音手機導覽設備，讓遊客在申請導覽手機後，可以一邊逛老街，一邊聆聽解說資訊，有效提昇對於老街的認識。